Уборка урожая мяты перечной

Убирают мяту в начале цветения , когда в листьях содержится наибольшее количество эфирного масла . Срезают всё растение . На юге проводят две - три срезки . После уборки сразу сушат в тени , затем листья обрезают и упаковывают . Пересушивать их не рекомендуется . Урожай сухого листа составляет 150 - 200 г/м . Для семенных целей растения высаживают на расстояние 60 см друг от друга . При созревании семян соцветие буреет , его срезают , сушат и вымолачивают . Урожай семян - 0,5 г/м .